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85点
小豚 半分固め ねぎしょうが たまご 950円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 札幌店（北海道札幌市北区）３

「小豚 半分固め ねぎしょうが たまご 950円」@ラーメン二郎 札幌店の写真11時訪問、すでに開店。店内5人、美人助手さんよりすぐ麺量確認。
麺は太めで独特な感じ。麺半分は他店に比べて少なめでした、こちらでは少なめ位がいいかな？
しっかり乳化スープにしょうがが合います。柔らか豚は脂タップリで増し必須。すき焼きにして食べるととてもまろやかですぐに完食、ごちそうさまでした！
特に豚さんと助手さんが秀逸な二郎でした。

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