銀あんどプー
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北崎ウンターデンリンデン
之
コメント
こんにちは^ ^
炙り鶏チャーシューというのはちょっと頂いたことがないので、興味が惹かれます^^ 白湯、最近、またマイブームが来ているのでこちらもチェックです(o^^o)
RamenNoodleSoup | 2016年11月15日 18:40新店レポお疲れ様です。
このお店は興味ないですけど、
秋元屋は行ってみたいです。(笑)
NORTH | 2016年11月15日 18:44こんばんはぁ～
Ｎさんに以下同文です↑
今度飲みましょうよ。
mocopapa(S852) | 2016年11月15日 22:22こんばんは。
秋元屋は私も行ってみたいです！飲むときは私も呼んでくださいねww
poti | 2016年11月15日 23:24麺ちゃちゃさん、こんばんは。
オーバーな表現だったようですいません(^_^;)鶏もも肉を炙ってスライスしたものだと思われます。
North Coastさん、mocopapaさん、potiさん、こんばんは。
秋元屋は僕の大好きなお店です！お誘い頂ければいつでもお供いたしますよ〜✨
銀あんどプー | 2016年11月16日 00:17銀あんどプーさん，どうもです。
流石に特製だと具沢山ですね。
鶏モモいっぱい……今おなかが減ってるのですごく美味しそうです。
ちょっと様子見。
RAMENOID | 2016年11月16日 06:04いろんな意味で「詰め込み感」を感じますねｗ
詰め込んだ「具」の一つ一つの出来も上々、
温いスープは、濃厚系鶏白湯の宿命というか、
鶏好きの店主さん、元々あまり熱々のスープにしたくない、
ということもあるのでしょう。
具の詰込みが、その意味で、仇になったとしたら勿体ない（＞＜）
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年11月16日 12:15こんにちは。
新店レポ、乙です。
白湯専門店のようで。
重くはなく、飽きもこないようですね。
ならイケそう。
皆さん方と同様「秋元屋」が気になりますね（笑）
おゆ | 2016年11月16日 12:25RAMENOIDさん、こんにちは。
この日の晩はこれのみだったので特製にしました、次はまぜそば辺りを狙ってみます。
GT猫さん、こんにちは。
具の詰め込み感は確かに感じました、海苔やキクラゲ、ネギなどは少なくてもいいからスープを増やして欲しいです。
おゆさん、こんにちは。
味変アイテムも豊富だったので色々と楽しめました✨「秋元屋」にお越しの際は是非一声かけて下さい！
銀あんどプー | 2016年11月16日 16:35毎度です～
逃亡から一日だけ復活です^^
鶏白湯のレベルも高そうですが、
何より特製のボリューム感が凄いですね！
としくん | 2016年11月16日 17:31としくんさん、こんばんは。
特製は具がとても多かったですね✨スープは美味しいのでもう少し量があると嬉しかったです^ ^
銀あんどプー | 2016年11月16日 22:41
17:30到着、先客1、表題をポチり、後客2
卓上は鰹の魚粉・七味・擦りゴマ・醤油・塩・酢・辣油があり、おろし生姜・おろしニンニク・柚子胡椒は口頭でとの事。
待つこと4分でご対麺です。
鶏白湯スープに細麺、具は鶏チャーシュー・味玉・キクラゲ・刻み玉ねぎ・ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
白湯スープは鶏の旨味・甘み・コクがあり円やかで口当たり良く美味しいです、濃度は高めで塩気もジャストですが、やや温く量が少ないのが物足りなくも感じました。
細ストレート麺は固茹でパツっとした歯触りのツルシコ食感で適度なコシがありスープを良く持ち上げます(^q^)
炙り鶏チャーは小ぶりで厚さ5ミリの鶏ももが4枚でプリっとしてまずまず。
味玉は半熟やや固めの濃い味でマイう〜♡
コリコリしたキクラゲとシャキシャキの刻み玉ねぎの辛味は良いアクセント⭐︎
海苔はアベレージで麺に巻いてパクり♪
味変アイテムは豊富でゴマ・鰹の魚粉・七味をレンゲで楽しみ、最後は柚子胡椒でフィニッシュです✨
スープ・麺・トピとまずまずでしたので、いずれまた秋元屋の〆で伺おうかなと思います、ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)