Item: 拉麺工房 暁
Rating: 80
Author: やっしー

80点

こじんまりした店で、穏やかそうな店主さんとパートさんの2人でお店を回していました。
スープは魚介ベースで香りが食欲をそそります。濃厚ですがさらっとして、最後までスープを楽しめました。
麺も程よく歯ごたえがあり、穂先メンマとほうれん草がスープに絡んで美味しかったです。
焼き豚はしっかりした肉質で、食べてる実感が…笑

後を引くラーメンで、何度も食べたくなるかも。
美味しかったです。ご馳走さまでした。