本日は大勢の麵友ｻﾝ達と『くじら食堂』ｻﾝに訪問です。
狙いは最近マイブームの生姜醤油ですよ〜♪

近くのコイパに車を止めて店舗前に到着するとラッキーにも並びがなかったのでそのままガラガラっと入店。右側の券売機で表題をポチってカウンター席に座ります。
チケットを店員ｻﾝに渡す際､麺の種類と麺量を聞かれます。生姜醤油はデフォですと自家製中細麺ですが､ピロピロ麺にもチェンジ出来るとの事でピロピロ麺でお願いします。麺量はピロピロ麺をたくさん食べたかったので150､200､250gの中から250gを選択して､待つこと8分程で..ご対麺〜♪

スープは揚げネギの香ばしさとジンワリと来る生姜がキレのある醤油とバッチリ合う鶏魚介の清湯スープ。生姜のパンチが少し弱いかなぁ..なーんて思ってたら下村店主が「足りなかったら使って下さい^^」とおろし生姜を別皿で提供してくれましたよ！少しずつ生姜を投入してたら..結局全部投入しちゃってましたねっσ(^｡^;) おかげさまで生姜のパンチが効いたスープになりましたよ！

麺は「美味しくな〰れ♪」と手揉みされた自家製平打ピロピロ太麺がズバリジャストの茹で加減。ツルモチチュルンっとした食感で毎度美味しい麺ですよ。いつもより若干カタめですがこんな感じもイイですね^^ スープとの絡み､相性も抜群です。

具材は、チャーシュー､メンマ､ネギです。チャーシューは味付けの良い柔らかバラチャーと低温調理されたしっとりロースの２種類でどちらとも美味しいのでヤハリチャーシュー増しにすれば良かったとチト後悔..。メンマは細ゴリシャキタイプで歯応え良く美味。ネギもスープに合ってますよ。

サクっと完食。
美味しかったです。

ジンワリと来る生姜でしたが､揚げネギの風味や醤油感､スープの美味しさを味わえる感じの生姜醤油でしたね。250gのピロピロ麺もあっという間になくなりましたよ^^ 食べた後も体ポカポカの生姜醤油にハマってまーす。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪