2016 11月木曜 13時45分

近所のデカ盛りで知られる？ラーメン店に来てみました。
2年位前に一度伺ったことがありましたが初レビです。

真紅のテントに中華料理の文字が目立つ店舗に入店しますと、先客は2名です。
カウンターは無く、テーブル席と座敷の広い店内。
麺類、定食をはじめ、オールタイム頂けるセット物も充実。(メニュー参照)
お得なセットから表題をオーダーします。

程なく到着しますが、やはりチャーハンは良い盛りのようです。

スープは、豚等の動物系と野菜や昆布等の旨味が交ざり合うな和風的な味わいです。
言い替えれば、家庭的味わいが感じられるおふくろの味？でしょうか。
表面の油がコクを出し、スッキリの醤油ダレが旨味をとじ込めます。

麺は、細めの縮れがある中華麺タイプ。
硬めの茹で上げが、スルッと喉越しと歯応えを生み、
中々の美味しい麺です。

チャーシューは、肩ロースが一枚。
ホロッとした柔らかさがあり良い出来栄え。
他に、コリっとしたメンマ、海苔、小口切りのネギです。


総じて、硬めの薄味のチャーハンは多めで、
ラーメンも美味しく頂きましたが、
完食し腹パンパンになりました。

年を重ねて少食になりましたが、腹一杯食べれるのは有り難い事ですが、健康には十分に気を付けましょう。

ポリープが気になるわけだが。