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2016年11月18日訪問14時前の入店で先客4人、後客1人。数年ぶり2度目の訪問になります。前回同様にラーメン並盛りにしました。コールはニンニク、アブラ、味玉。程よく乳化したしたスープは豚の香りがよく自分好みでした。麺は自家製麺の表示がありましたが太麺で細かく縮れていてスープの絡みもよく茹で加減もジャストですごくおいしい。具材はチャーシュー、味玉、ヤサイ、ニンニク、アブラ。チャーシューは暑さ2センチ近くあるのにホロホロで最高。最後はスープをすくう手が止まらないところを無理矢理とめて退店。最高に美味しかったです！
がっち
みつのすけ
がっち
けＮぢ
14時前の入店で先客4人、後客1人。
数年ぶり2度目の訪問になります。
前回同様にラーメン並盛りにしました。
コールはニンニク、アブラ、味玉。
程よく乳化したしたスープは豚の香りがよく自分好みでした。
麺は自家製麺の表示がありましたが太麺で細かく縮れていてスープの絡みもよく茹で加減もジャストですごくおいしい。
具材はチャーシュー、味玉、ヤサイ、ニンニク、アブラ。チャーシューは暑さ2センチ近くあるのにホロホロで最高。
最後はスープをすくう手が止まらないところを無理矢理とめて退店。
最高に美味しかったです！