22:30頃訪問
列８人タイミング悪かったらしく私の後暫く待ちなし

ぶた入りラーメン、生とじ玉子の食券を購入
列で待っている間に、大は居ないか聞かれます
食券は見えるように持ってたほうが良いかもですね

座った瞬間に茹で加減聞かれます
せっかくなので硬めでお願いしました

その後５分ほどでトッピング確認
カラメ以外マシマシでコール
量はそんなに無いと聞いていたが、そんな事は無いのではといった外見
まあマシマシコールですしとは思いますが結構ある

野菜はシャキシャキですちょっと青いか
でも小滝橋程ではないですね火は通っている感じ
個人的にはもう少し柔らかいのが好みなのでスープに沈めて食べました

麺は硬めにしましたが丁度良かったです
ワシ系の食感かな
二郎食べてるけどそんなにニュルやわの麺が好きじゃなかったりするので嬉しい
富士丸系の麺が個人的には好みです

スープは乳化しているが少しコクが弱めなぜだ
甘み少なめでしょっぱい系かな
もうちょい中毒性ほしいなぁ

豚は端だけちょいトロ
あとはむにっとした弾力ある食感
嫌いではない、むしろ肉々しくて良いかもしれない厚みもあった
トロトロを食べたいと思っていると残念かもだが
と言うかなんか多くないかラッキーか

生とじ玉子は私に全然合わなかった
麺を突っ込んでぬるくなったら更に苦手
再訪したら頼まないですね
それ以外は結構美味しく頂けて特にマズイとは思わなかった
ただやはり中毒性がなぁ

機会があれば再訪しますね


あとあれです店暑すぎる
薄着になって席座ったほうが良い
そしてティッシュも持っていくべき