三木の本店に行こうと思ってたのですが、こちらのラーメンレポートが
まだだったので寄ってみました。
明石の和坂交差点から続く国道175号線のラーメン街道も、この店まで。
ここからはしばらく途切れて、三木市のらー麺籐平からまた続きます。

正直、ここは客足は多い物の本店に比べたらかなり落ちるので、あまり
近寄らなかったのですが、本店同様味が変わったと言うので・・・

以前本店で頂いた、濃厚とんこつコテ麺をいただいて味比べしてみました。
注文から約5分でラーメンが到着。

まずはスープを一口。
本店では絶妙なバランスで配合されていた魚粉が、こちらでは主張しすぎ
て味のバランスを壊し、お互いの良いものを殺しまくってます（泣）
味玉は味が辛すぎ。チャーシューは味無しのパサパサ。
どうして本店と同じように作って、何故こんなに味の差が出るか不明です。
途中からは正直、ナニを食ってるのか味の判別すらなくなってきました。


やはりホっポ屋に行くなら本店でいただく事にします。
私の個人的な意見としては、こちらへの再来は無いと思います。