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「炙りチャーシュー味噌ラーメン」@煽り味噌らーめん 正宗の写真道路に看板が出て気になってたとこに来ました。看板通り見た目良いのが出てきたけど、んー、まー普通。少し酸味のある味噌を使っている以外の特徴は特に無し。あ、玉子がかなり美味しいかな。ラー半チャーハンは味と素材はいいのにベチャベチャ、、俺が作る方がうまい。
それより気になったのは接客の悪さとオペレーションの非効率さが…店入っても人たくさんいるのに「いらっしゃいませ」は無いし案内すら無し。(後から小さい声で言ってるのが判明)
オーダーは呼ばれないかぎりは黙々と何か仕事してるかおばちゃん同士の無駄話。店員が誰が頼んだかわからず半チャーハン持ってうろうろ。食べ終わって「ごちそうさま〜」と立ち上がってもシーン…歩き始めた私に気づいた厨房の奥の人がようやく「ありがとうございました〜」それにつられて周囲の店員が小さい声で「ありがとうございました〜」
レジには前の人が払った一万円札が放置のままレジ片付けしてて、私の姿見て慌てて現金しまい始めてるし、、大丈夫かココ?

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