割と分かり辛い場所にあるこちらのお店ですが
リニューアル以降の店主の絶え間ない努力の末
夜でも客足が途絶えないお店になりました
大学が近いので学生のお客さんも多いです


太麺ですので茹で時間が８分程かかります
期待に胸を膨らませ、お腹を減らし座して待ちましょう
野菜の値段が高騰してる中遠慮なく投入されてるつけ汁の玉ねぎと長ねぎ
濃いめの豚骨魚介スープの口当たりをサッパリとしてくれます

魚粉も投入されてるので程良い濃い香りが堪能できます
４本位を口に運べば丁度よい感じの太麺
水で締められてますので歯応えよく食べ応え抜群です
自分の食べ方としては最初は麺の２割に汁を付け
徐々に付ける割合を増やしていくのが自分流
合間にネギも絡めていけば濃厚なつけ汁でも
飽きることなく食べ進められます

別皿に盛られたチャーシュー・味玉・メンマ・白髪ネギ・海苔
つけ汁の底にもチャーシューが潜んでますので
噛めば噛む程旨味が湧き出る肉のロールケーキを
心行くまで思う存分堪能できます
白髪ねぎも多いのでネギチャーシューとしてもいけちゃいますね

美味しい一杯ごちそうさまでした