いっぽ（新天地にて多忙中）
アカイハナ
isawaito
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コメント
こんばんは〜
この店気になってたんですよね、辛いちゃんぽんみたいのもあるんでしたっけ。
いっぽさんは辛さを求めちゃダメですようwお店が可哀想です。
つけ汁といえど、温度は大事ですね。ラーメンもしかり。
モヤン | 2016年11月26日 20:51こんばんは！
まぁ普通の味噌つけ麺として頂いたのなら印象が違うんでしょうけど、
辛くない上に温いとは激辛味噌を冠するメニューとしては失格ですね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年11月26日 21:23モヤンさんこんばんは^^
肉ちゃんぽんが激辛みそ味ですね
からさに関しては私の舌では評価を下げることはないんですが
今回のスープはあまりにも温くて^^;
やはりスープの基本はアツアツですよね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年11月26日 21:24こんばんわ＾＾
つけ麺はつけ汁のほうが結構アツアツじゃないと直ぐ冷めてしまうので
そこが一つのポイントかもしれないですね
ラーメンハンターJ | 2016年11月26日 23:40コウスケさんこばんは^^
辛さに関しては私の馬鹿舌なのでしょうがないんですが
温いのはあまりにも残念でした(T_T)
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年11月27日 16:48ラーメンハンターJさんこんばんは^^
結構表面を油がコーティングしていたので
大丈夫かと思ったんですが
器を持ったときに温さを感じました
器そのものもしっかりと温めていないんでしょうね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年11月27日 16:50
かなり遅めの昼食を頂くことに
ホームセンターの敷地内にあるこちらのお店
半年ほど前にオープンしたのかなあ
前から気にはなっていたんですが、なかなか機会がなく
今回が初訪問となりました
こちらのお店チャンポンがメインのお店のようでうが
メニューを見ると、ラーメンもありますね
メニューを眺めると、激辛の文字が目に入り
思わずオーダーしてしまいました
待つこと8分ほどで着丼です
それでは実食
スープは見た目は刺激的な赤色
背脂がたっぷりはいったスープです
麺は中太でややウェーブのかかった
加水率やや高めなもので、地元の製麺所のものです
具材は全て麺の上に飾られていて
ナルト、メンマ、煮玉子、チャーシュー、刻み海苔
麺をスープに投入してみると
やや粘度のあるスープで、しっかりと麺にまとわりついてきます
辣油と唐辛子由来の辛味ですが、全く辛さを感じません（笑）
多分、他の人には十分辛いと思いますが
ちょっと残念
それよりもっと残念なのは、スープがものすごく温いこと
〆られた麺を3回も投入すると、完全に冷めてしまいました・・・
それがなければもう少し評価が上がったんですけどね
次回はノーマル食べてみようかと思います
ごちそうさまでした