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「らーめん・・690円」@横浜家系らーめん 珀竜家の写真昼もラーメン、夜もラーメンです。
仕事終わりの20時頃、訪問しました。
店内に入り、券売機が無いようなので空いていたカウンター席に座ります。
メニューを拝見して、初なのでらーめんを口頭で注文。17時からはねぎ飯が200円でおかわり自由との事でコチラも注文しました。ライスだと100円だそうです。
麺の固さ、脂量、味の濃さが決められるようですが、普通をお願いしました。
また、注文した際に『唐揚げも御自由にどうぞ』と言われました。唐揚げは食べ放題みたいです。

前客2名、後客1名。ちょっと淋しい感じです。
6~7分で着丼です。
家系ですね。
スープは、典型的な家系で少し薄めな感じです。もう少し濃いめが良いですね。
具は、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔、味玉。ほうれん草は多めです。
麺は、中太平打ち若干縮れ麺です。スープの持ち上げはまずまずです。やや柔らかめの茹で加減。

家系はあまり好みでは無いのですが、もう少し濃いめの方が良いですね。

でも、ねぎ飯は美味しかったです。お腹に余裕が無かったので、おかわりは出来なかったですけど(^^;

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