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日曜日12時30分到着、待ち客なしで入店主題を券売機で購入スープ:程よい背油でにごり豚骨風…だしはしっかりしていて旨い◎豚骨の独特の臭みがなく関東人には受ける〇麺:みじかめのやや縮れ棒麺、みじかめの為かスープが絡みにくく△叉焼:5mm程度のバラ肉のあぶり(?)…香ばしい豚の香りが良い噛みごたえがあり〇具:シャキシャキもやし&キャベツ◎・小松菜△・だしの味が染み透ったメンマ◎全体:関東人にうける豚骨だし、スープがさほど絡まないみじかめの麺が残念、レンゲでスープをすすり・麺をすすりが美味しい食べ方かも…ご馳走様でした。【おまけ】妻が【あっさり魚介醤油香味そば】を注文し、シェアして食べたが主題通りの「あっり魚介」旨かった～次は、【あっさり魚介醤油香味そば】を食べた～い
麺じぃ
ぽん太郎
山神
主題を券売機で購入
スープ:程よい背油でにごり豚骨風…
だしはしっかりしていて旨い◎
豚骨の独特の臭みがなく関東人には受ける〇
麺:みじかめのやや縮れ棒麺、みじかめの為かスープが絡みにくく△
叉焼:5mm程度のバラ肉のあぶり(?)…香ばしい豚の香りが良い噛みごたえがあり〇
具:シャキシャキもやし&キャベツ◎・小松菜△・だしの味が染み透ったメンマ◎
全体:関東人にうける豚骨だし、スープがさほど絡まないみじかめの麺が残念、レンゲでスープをすすり・麺をすすりが美味しい食べ方かも…ご馳走様でした。
【おまけ】
妻が【あっさり魚介醤油香味そば】を注文し、シェアして食べたが主題通りの「あっり魚介」旨かった～
次は、【あっさり魚介醤油香味そば】を食べた～い