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祝日の水曜日18時、先客8。チャーシュー入り塩らー麺1250円の食券を。提供まで10分弱。大きい丼。春菊とは珍しいです。スープは鶏で ジワッと旨い塩。不足感なんて無いです。ジワジワとちゃんと旨いです。チャーシューは1cm程の厚さ、プルプルの柔らかさ、香ばしさも好ましいもの。これが4～5片入っていたでしょうか。ボリュームも充分です。麺は巾厚が少し不整形、モチモチとした食感。春菊はスープで熱が通る。良い意味での緑臭さを楽しむためには、もう少し欲しいです。ワンタンはチュルンとした皮とブリンとした餡。旨さもボリュームも納得の一杯でした。ただ、これは、私がラーメンに叩いた最高額と思われ、そんな期待値を加味すると、両手を挙げて絶賛するのが悔しいというか、やはり高いような気もするのです。
は
うが
モモンガ
はれれるや
NoonNoodle
かっくんmymycoffee
大きい丼。春菊とは珍しいです。
スープは鶏で ジワッと旨い塩。不足感なんて無いです。ジワジワとちゃんと旨いです。
チャーシューは1cm程の厚さ、プルプルの柔らかさ、香ばしさも好ましいもの。これが4～5片入っていたでしょうか。ボリュームも充分です。
麺は巾厚が少し不整形、モチモチとした食感。
春菊はスープで熱が通る。良い意味での緑臭さを楽しむためには、もう少し欲しいです。
ワンタンはチュルンとした皮とブリンとした餡。
旨さもボリュームも納得の一杯でした。
ただ、これは、私がラーメンに叩いた最高額と思われ、そんな期待値を加味すると、両手を挙げて絶賛するのが悔しいというか、やはり高いような気もするのです。