Item: 佐野青竹手打ちラーメン 大和
Rating: 92
Author: 麺じぃ

92点

土曜日12時30分到着
前客6組13人後客10人
15分後入店、主題を注文15分後着丼
スープ:佐野ラーメン独特の透き通ったスープ、整った佐野風◎
麺:平打ち縮れ少し硬めで弾力がすごい◎
叉焼:薄目のばら豚の臭みが少々感じられるが範囲内で美味し〇
具:歯ごたえのある、味の染み透ったメンマ・ネギ小口
全体的には、スープが良く麺に絡み整った佐野ラーメンって感じ◎
ご馳走様でした。