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「冷やし味噌ラーメン¥800」@蒙古タンメン中本 秋津店の写真2016.11.30 22:00到着。店内満席。

この日は秋津呑み。〆に紅い悪魔の中本へ。何だか行動がおかしいぞ。
行っちゃえ!的なノリで当店辛さ最高ランクの表題をポチ。7分後の着席を経て着丼です。

真っ赤なつけ汁とモヤシの載る涼しげな麺の対照的なビジュアル。

恐る恐るレンゲで真っ赤なつけ汁を。
相当な警戒をしていたのでブホッと咽せることはなかったが口中が一気に痺れます。
痺れる痺れる辛い辛い。だが単に辛いだけじゃない。動物系出汁や色んな旨みが力強く感じられるんですね。以前、名古屋の味仙で台湾ラーメン(イタリアン)を頂いた時と同じ印象。これは特に辛党の方が足繁く通うのが分かります。

麺はしっかり水〆された太ストレートでコシも残る茹で加減。つけ汁に浸すと真っ赤に染まり辛さの中に麺の甘みを感じられるもの。この辛みと甘みのコラボが結構クセになるかも。200g程度の麺はあっという間になくなり大盛にしなかったのを後悔。

残った紅い悪魔の旨激辛スープもスイスイっと難なく完飲。ヘタレ返上になったかな。
単に辛いだけではない深い旨みのある一品。これは偶には行きたくなりますね。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

食べてる時は全然平気なんですけど、
翌朝のおしりは痛かったですねー (^^;;
辛いものは程々にしなきゃなぁ〜〜 って
反省しました。^_^

NORTH | 2016年12月5日 20:51

こんにちは!
挑戦したいですけど・・
二口位で撃沈しそうですwww

eddie | 2016年12月5日 21:25

こんばんはぁ~
酔いで麻痺していたんでしょうね。
辛さに強い北さんでも翌日大変だったみたいですから^^;

mocopapa(S852) | 2016年12月5日 22:30

こんばんはー
らしくナイの食べてますね^^
これだけ辛そうなの食べててびっくりです!

キング | 2016年12月5日 22:35

こんばんわ~

先日は久しぶりにどうもでした!
しかし、コレっ、良く食べましたね~~~♪
自分は以前コレで撃沈しましたからねww
翌日のマフラー平気だったのかしら?(笑)

バスの運転手 | 2016年12月5日 22:54

おばんです。
スープまで完食とは、恐れ入谷の鬼子母神!
何かあったんですか?(苦笑)

おゆ | 2016年12月6日 02:12

こんにちは〜。

オォ━━━━(゚∀゚)━━━━ッ!!?w
コレが巷で噂の10辛事件ですね 笑
この後、オヤジさんが暫く音信不通になったとかならなかったとかで..w

よっしーR | 2016年12月6日 08:53

このつけだれ全部飲んだんですか?
麺'sさんのレビュに書いてあるんですが。
それは危険ですよ。血圧大丈夫ですか?
辛さよりも塩気です。

mona2 | 2016年12月6日 19:00