フェイスブックに「ひぶたがそろそろ2周年イベント」を行うという情報が出ていて、なんとラーメンやまぜそば4種類が100円になるとの事。限定200食らしいので、当日は開店30分前に行ってみると既に10名くらい並んでいました。30分並んで開店。最初の8名くらいが店舗内へ。次のご案内となりました。この日は券売機での食券購入ではなく、現金でのやりとりでした。ラーメンメニューは”まぜそば”にして、折角100円で安いので更に特製ギョーザをチョイス。通常のギョーザは以前食べた事があるので、今度は特製です。

　まぜそばのレビューはこちら　https://ramendb.supleks.jp/review/1032077.html

　注文から7分くらいで登場！

　通常の餃子は5個入りで250円。特製も同じ5個入りですが350円と100円高くなります。手作りと機械作りの差、田子町のニンニクを使用しているか否かの差、この辺りの差であるようですが、形状としては250円餃子とほぼ同じ大きさ、形に見えました。

　調味料は醤油、お酢、ラー油、ブラックペッパーなどを使えます。まぜそばを頼むとボトルでニンニクを出されるので、まぜそばを頼むとニンニクも入れられます。とりあえず醤油２・お酢１・ラー油0.5くらいの比率でお皿の脇の仕切りにて調合して食べてみました。

　食べてみると、先ず田子町の高級ニンニクの柔らかでありながら刺激的な風味が口の中に広がり、更にひき肉やキャベツ(白菜かも？)の風味が後追いしてきました。ニンニクの風味は強いのですが、それでもジャンクにならないのは流石田子町の高級ニンニクだからでしょうか。

　また焼き具合はやや良く焼き、焼き目以外はプリッとした水分量多めに仕上がっていました。皮は薄めで、くっ付けて焼いたので餃子同士が結合してしまい、剥がそうとすると皮も剥がれて中味が出てしまうのはやや残念な点ではありました。

　250円餃子との差は味としては明確なものがありましたが、個数や形状はほぼ同じなのでただ腹を満たしたいだけならば250円餃子で十分だと思います。やや舌の肥えた人向けの”特製”餃子でした。