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新潟長岡ラーメンを食べたくて、初来店。11時半過ぎについて外待ち10人ぐらいで、店内満席。厨房は店主さんが１人、接客が１人でやっていて少し回転率が悪いような…１時間ぐらい待ってようやく店内へ。店内はレゲエが流れていてなんかいい感じ。注文してから15分ぐらいで着丼。まずはスープを飲むと生姜醤油だけあって口の中に生姜の風味が行き渡ります。トッピングは、なると、メンマ、ほうれん草、ネギ、チャーシューです(丼ぶりいっぱい)チャーシューも注文を受けてから切るみたいです。スープとチャーシューの相性は自分的にはいいです。麺も少しちぢれていてスープの絡みもいいです。寒い冬には最高のいっぱいでした。次は塩チャーシューを食べたいと思います。
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なおQ
北崎ウンターデンリンデン
千年
ちー坊
Woderson
厨房は店主さんが１人、接客が１人でやっていて
少し回転率が悪いような…
１時間ぐらい待ってようやく店内へ。店内はレゲエが流れていてなんかいい感じ。
注文してから15分ぐらいで着丼。まずはスープを飲むと生姜醤油だけあって口の中に生姜の風味が行き渡ります。トッピングは、なると、メンマ、ほうれん草、ネギ、チャーシューです(丼ぶりいっぱい)チャーシューも注文を受けてから切るみたいです。スープとチャーシューの相性は自分的にはいいです。
麺も少しちぢれていてスープの絡みもいいです。
寒い冬には最高のいっぱいでした。
次は塩チャーシューを食べたいと思います。