市内の他の中華そばを狙いましたが 開店が11：30からと聞き 急遽 〇坊さんへ。

11：20に初到着で先客２名で私らの後に１名

注文は醤油ラーメン➕味たま

7分ほどで着丼・・・

まずスープですが 旨い～！温度も適度～！

・・・ん？⁉・・胡麻油が香ばしく香る・・・でもでもｳﾏｳﾏな感じ！・・・

粗塩なのか薄口醤油なのか 醤油より『塩ラーメン』に近い味で 出汁うっすら感じはしますが旨塩感が前に来ます

普通に想像する中華そば系とは明らかに違いますねぇ～

注文を間違えたかと夫婦でﾒﾆｭｰを確認しましたが『塩ラーメン』はなし(笑)

麺は菅野製麺所と明記されてます！

最近、細低加水ﾀｲﾌﾟに飽きてましたので 丁度なﾀｲﾐﾝｸﾞの中太ﾁｮｲﾁﾁﾞﾚ麺でﾂﾙﾂﾙﾓﾁﾓﾁで旨かったですねぇ‼

味玉は複数に横切りカットされて乗ってます

これはこれでよい感じですかね

＊残念ポイントは・・叉焼がボソボソの硬め

薄切りの大判なのでスープに浸せば食べれますが 単独での点数としては低めでしょう

この叉焼をそこそこレベルまで上げるだけでもかなりｸﾞﾚｰﾄﾞｱｯﾌﾟしそうで残念・・・

食べ終わると『美味しい塩ラーメン』を食べたような気分でお店を後にしましたが

旨い１杯でした‼

次は是非とも『味噌ラーメン』を食べたいと思います‼