よっしーＲ
つゆラーメン
北崎ウンターデンリンデン
よっしーＲ
LIE LIE LIE
コメント
ども〜
此処は再訪しなくっちゃねぇ！
っと愛妻が云うのですw
特製ってビールと一緒の丼ですか？！
これは特製を頼まないとイケませんね！
早めに再訪しないとな・・・・
はち ～減量中～ | 2016年12月5日 17:12いいですね、とんちぼさん (^-^)
限定売り切れは残念でしたが、
安定のニボつけがあれば文句なしですね。
早く行ってみたいです。
NORTH | 2016年12月5日 17:22こんばんは
密かにスタンプラリーをやろうかと…そしたらここにまた来ようか考え中です^ ^
今年は最大30軒で楽なので^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月5日 18:18こんばんは
限定は残念でしたが、これがあるので
全然問題ないって感じですね！
絶妙のスープ割りもナイスです！
キング | 2016年12月5日 20:50こんばんは^^
別皿の特製はアルコールには最高のおつまみですよね
お邪魔したいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年12月5日 21:37こんばんは^^
別皿の特製はアルコールには最高のおつまみですよね
お邪魔したいですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年12月5日 21:38こんばんはぁ～
最近、いつも運転手付きで羨ましいですよ！！！
打ちも運転手が欲しいです。
此方もそろそろ行かなくちゃ！
mocopapa | 2016年12月5日 21:46毎度です～
「ホーイ♪ いらっしょホ〜〜いっ♪」な店主さんの
目配り気配りは並大抵じゃないですね！
ポン酒呑みたい～❗
としくん | 2016年12月5日 22:11続いてどうも～
自分も結局辛いのも大好きなトマトのも食べ損ねてしましましたｗｗ
お友達に何回も誘って貰ったんですけど土日が仕事忙しいんでタイミング合わないんですよね～！
でも仰るように、こちらには「つけそば」がありますもんね～♪
またポン酒からの～〆で頂きたいです♪
バスの運転手 | 2016年12月5日 22:22こんにちわ～
つけそば食べたくなってきましたわ～♪
また日本酒とセットで伺って来なきゃ！ｗ
たく☆ | 2016年12月6日 15:19
「ホーイ♪ いらっしょホ〜〜いっ♪ 毎度ォ〜〜〜ホ(^｡^)♪」と､耳に残る独特な優しい口調の店主ｻﾝに迎えられますwww 更に「ごーめんなさいねぇ〜限定終わっちゃっいました〜」と死刑宣告w まぁ覚悟はしてたので券売機で表題とビールをポチポチってカウンター席に座ります。特製分は別皿提出でお願いして先に出してもらいソレをアテにオツビー(≧∇≦)♪ コチラで飲むヱビスも格別デスよ❤
その後8分程で..ご対麺〜♪
つけ汁は煮干油が表面を覆い追い煮干されたニボ感タップリで動物系の旨味も味わえるコク旨つけ汁。サラっとした粘度ながらトロみも感じるつけ汁でニボ感タップリながらエグニガを感じない､煮干しの旨味だけを抽出した感じでとても美味しいつけ汁ですよ。
麺は菅野製全粒粉中太ウェービーなモノが良く流水で〆られていますよ。ツルモチプリっとコシのある毎度美味しい麺ですね。つけ汁との絡み､相性も抜群です。
具材は特製なので大ぶりで柔らかな肩ロースと噛み応えあるモモチャーの２種類､ヤワコリメンマ､黄身がオレンジゼリー状の味玉､四角くカットされたジャキ感あるネギ､時折ピリ辛のアクセント的な唐辛子､海苔３枚です。
サクっと完食後は絶妙のタイミングで店員ｻﾝが割りスープを注いでくれます。この和出汁のスープ割りが絶品でコレで〆るのがコチラの楽しみの一つです(*^｡^*)♪
美味しかったです。
限定終了は残念でしたが､この｢つけそば｣があるので無問題！
この唯一無二のニボつけ汁が最近は安定して美味しくいただけるのが良いですよ。プレミアムなアレもあるのでまた近々運転手ゲットして来たいです。
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪