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「小ラーメン¥750」@立川マシマシ SSRの写真本年253杯目。
初訪の支店にて、「小ラーメン¥750」に、クーポンで豚マシ¥0、ノーコールぉ。

豚スープ、非乳化だが髄が出てるようなタイプ、添加油脂分で押すタイプよりも好感、卓上返しで調整できるので塩分低め、旨味補完ゎたっぷりです♪

「豆腐変更¥0」しか食べた事がないので、実ゎ自家製麺初体験w
全店共通!?店内製麺だから、ややバラつきゎあるかな!?
むっちり糊化した吸い付く歯切れ、オーション主張し過ぎない加水で、好みです☆彡

豚が…柔らかいけど肉繊維がザラつく感じ、骨も散見されるハズレ…残念。
シャキシャキもやしにキャベツ適量、ノーコールでも流石!の盛りです「・ω・)「

サブタイトルの様に、店舗によって明確に区別しているのかもしれないですね!
マシライスも食べてみなきゃ☆彡

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