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80点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋武蔵 武仁（東京都千代田区）鶉

「つけ麺」@麺屋武蔵 武仁の写真東京に居る間に麺屋武蔵は制覇しておきたいと思います。秋葉原にあるこちらは麺量1㌕まで同料金の太っ腹なお店です。
とても甘めに炊き込んだ濃厚つけダレが特徴的で、麺は武蔵らしい、つるピチの瑞々しいタイプでした。

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