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「らー麺 こってり (800円)」@大澤麺工房 一葵の写真バス⁇ トレーラー⁇ でベジポタ

特徴的な外観のお洒落な店舗。
24時30分入店で先客6名後客3名。
車内を案内されるも併設のテント席に着席。
こってりをお願いしてしばし待機。
お酒の勢いでテント席にしたものの、寒い。
やはり親切なご案内通りにしておけばと後悔。。。

野菜のポタージュと辛ミソをブレンドとの案内ですが、圧倒的に野菜の甘みと旨さが先にきて旨い!
強すぎない辛味が後からくる感じです。
ドロドロのポタージュをイメージしていましたが、ミキサーにかけたような口当たりで野菜感が残っていて旨いです。
ストレート平打ち麺はツルツルの食感で良いです。
バラチャーシューもトロトロ。
極太メンマが良かったです!
他、半熟玉子、海苔、ネギ
寒さも手伝って完食完飲。あったまりました。

予想外のベジポタで美味しかったです。

ごちそうさまでした!

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