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「チャーシューメン700円」@ラーメン富士屋 木更津店の写真マルタイから歩いて10分程で行けます、検索してこういうローカルな地元密着型のお店を求めてました、創業45年、13時ぐらいで結構賑わってます、地元の方が通われている感じ、メニューは口コミでもチャーシューメン率が高かったのでチャーシューメン!
竹岡式、乾麺でなく生麺らしい、麺ひと玉を小鍋で茹で、そのまま茹で汁ごと醤油ダレの入った丼に入れる、見ていたら、店員のおばちゃんから「この人興味津々よ〜」などと言われた(笑)写真も撮らせていただきました、感謝!

全体的に値段が安い、醤油濃さがいいね〜〜ダシも感じますが、いつ入れたのかな?ゴロゴロ入ったチャーシューにしっかり醤油が浸み込み旨いです、麺は中細、具は玉ねぎ少々、味の付いてない細切りメンマ、現代風の上品なクオリティがなく千葉竹岡式の色が嬉しい♪

新進気鋭のマルタイ、地元から愛されてきた竹岡式ラーメン、一つ一つ築き上げて来た物、お客さんとの距離感、年輪を感じさせる雰囲気は直ぐには作れない、時代の流れを感じさせるこの連食セットはたまらなくテンションMAXでした!

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