12月１１日、日曜日

この日は家のことなどやる予定で、
ここのところずっとラーメンのイベント中心に週末動いていたので
この日はラーメン禁止令。。。
こちらの４周年行きたいけど、しょうがないか
長谷川さんが桜にいるときに挨拶に行けば良いや～って思っていたら
かみさんから、じゃあ家族でラーメンでもと思いがけない提案
これもボーナス効果なんでしょう＾＾
都内でも良いか聞くと行きたいんでしょ？というので
コチラに行くこと決定です！
先日の狼煙本店の９周年に続いてこちらの４周年いっちゃいましょう！

１２時４０分頃到着、外待ち９名でした

中待ちに昇格してお目当ての限定の食券を購入です
すると長谷川さんがこちらに気がつき、あれ？？
今日は与野に行ったんじゃないですかって
実は与野でも魅力的な限定があったので、体が２つあれば与野も行きたいけど
こんな時にしかいけないあちらに行くかな～って呟いたのを
見ていたようで、ちょっと恥ずかしい＾＾

この日４周年の限定は烏賊と鶏のつけ麺、細麺で
並中大特　同一料金８００円
昨日本店が濃厚だったのでシャバ系、あっさりに仕上げたようですよ

アッサリよりも濃厚好き
細麺よりも太麺好きなので、どうかなって思いましたが
その辺りは流石長谷川さんって感じですね

麺はストレートな細麺でシャバ系のつけ汁に
ジャストミ～～～ト！
食感も良くてするすると食べれちゃいますよ
麺量は特盛りだと５５０グラムですかね
先日、本店でまさかの８００グラムが出てきたので
それに比べると本当サクッと食べれちゃいましたね
あっさりですし！

つけ汁は烏賊の臭いがぶわ～～～って鼻の中を駆け抜けて行きますよ
シャバ系であっさりしたつけ汁ですが
烏賊と鶏がしっかりと丼の中で調和されていて
旨みをしっかり抽出されている感じですね
自分の中では味わったことのないタイプで
周年らしくオンリーワンな味わいです
こういう狼煙テイストでない１杯は完全に意表疲れましたが＾＾

具は別皿で穂先メンマ、３種類のチャーシュー
それにazs味玉など

チャーシューは本当どれも最高ランクに美味しいですよ！
３種類もあるのが周年らしくて良いですね！
味玉はかみさんが１つ購入していて、次女の取り皿にも入っていたので
４人で５つも！！ありがとうございます！

あまりあっさりに細麺は食べないけど
これは美味しかったですね

ちなみに４周年で缶のウーロン茶を来店されてる方に
配っていましたよ

店内は常連さんが凄く多かったようで
皆、長谷川さんと仲良さそうにしていましたよ
やっぱり味はもちろんのこと
長谷川さんの人望や魅力に惹きつけられてるんでしょうね
やっぱり厨房にいるときが一番輝いてるなと思いました
本店出て２代目立ち上げてもう４年になるんですね
これからも頑張ってくださいね！
改めておめでとうございます！！
久々健太さんにも会えて良かった～～
早く風邪治しましょう＾＾