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「ちゃーしゅー麺」@くじら食堂の写真有名店。店主ともう1人で接客。
気取ってなく、楽しそうに作ってる。
いい感じ。

見た目が潔いくらいチャーシューのみ。
第一印象は喜多方ラーメン。
麺も茹でる前に手で押しつぶして不規則な形の麺でスープに絡む。
スープもほんのり酸味があって好み。

ご馳走さま。

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