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「味玉中華そば」@ソラノイロ NIPPONの写真今回は、東京ラーメンストリートにある「ソラノイロNIPPON」へ。
昨年オープン時に訪問して以来の訪問となります。
店内は、そこそこの客入りで、並びはありません。

さて、まずは店内入口にある券売機にて、食券を購入!!
前回訪問した時は「特製ベジソバ」を頂いたので、今回は「味玉中華そば(920円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。

程なくして「中華そば」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…綺麗な醤油スープは美味しそうです。
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
牛、豚、鶏、魚の旨みがバランスよくとれ、そこに甘みのある醤油のコクがあいまって、優しい味わいのスープで美味しい。

続いて麺をズルズルっといただいてみる♪
麺は、中細ストレート麺です。
サクサクっとした歯ごたえに、噛むと麺の風味豊かな香りが心地よく、まるで蕎麦のような存在感で美味しい。
スープの持ち上げも良く、麺との相性もバッチリ!

具は、2種類のチャーシュー・メンマ・海苔・なると・ねぎ・味玉、という感じです。
チャーシューは、2種類共にジューシーで肉の旨みがでて美味しい。
味玉は、独特の甘みのある味付けで、さっぱりとしてかなり美味しいです。
メンマは、コリコリっとした食感とほのかに出汁が沁みこみ美味しい。
うんうん。具材はどれも旨みがしっかりして美味しかった。

引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進め完食(* ̄~ ̄*)
風味豊かで優しいスープでありながらも旨みが凝縮された一杯で美味しかった。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))

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