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2016.12.14(水)11:30 初訪。つけそば(並）麺量300㌘ ￥700伊吹にふられ、こちらに。お約束の魚介豚骨醤油魚粉てんこ盛りつけ汁。ややオイリーでカエシが濃い目。麺は、自家製太ストレート多加水麺。でっかいゴロチャーが３個。太めの支那竹、ハーフゆで玉子、カットレモン、輪切り鷹の爪。滑全てが水準以上。夫婦の人柄が滲み出ております。実直真面目、優しさがあふれでます。麺からは主人の頑固さが(笑)しかし、何でだろう、この店じゃなくっちゃって言う何かも見つからない。最後に。麺量に対してスープが少なく、しかも後半はスープも冷えきり、冷たい麺を冷たいスープで食べるという惨事に！！ごちそうさまでした。
P-どん
久我衣
だいこん
ハルサメ
蒼風
シャカモケ
つけそば(並）麺量300㌘ ￥700
伊吹にふられ、こちらに。
お約束の魚介豚骨醤油魚粉てんこ盛りつけ汁。
ややオイリーでカエシが濃い目。
麺は、自家製太ストレート多加水麺。
でっかいゴロチャーが３個。太めの支那竹、ハーフゆで玉子、カットレモン、輪切り鷹の爪。
滑全てが水準以上。
夫婦の人柄が滲み出ております。
実直真面目、優しさがあふれでます。
麺からは主人の頑固さが(笑)
しかし、何でだろう、この店じゃなくっちゃって言う何かも見つからない。
最後に。麺量に対してスープが少なく、しかも後半はスープも冷えきり、冷たい麺を冷たいスープで食べるという惨事に！！
ごちそうさまでした。