まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こんばんは！
ウニ入りのつけ麺は未経験です。
ご飯に掛けてウニご飯にして〆たいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年12月18日 22:16レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは！
ウニ入りのつけ麺は未経験です。
ご飯に掛けてウニご飯にして〆たいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年12月18日 22:16
ウニつけ麺980円。
価格は普通～中～大盛と同料金。
大盛だと嬉しいけど、普通だと高く感じてしまうね。
なので、中盛ｗ
濃厚なつけ汁はウニの風味にあふれています。
ウニ好きなんでコレはテンション上がりますね～～！
麺は極太麺。
うねりも感じます。ちょっと硬めかな。
もうちょっと柔らかめをキリッと〆たほうがモチモチ感も出ると思う。
冬で水が冷たいから、麺は少し長めに茹でた方が美味しく頂けるでしょうね。
でも、好みの問題ですね。
つけ汁は石の器で超アツアツ！
キリリと冷たい麺を入れても大丈夫でした。
ただ、つけ汁がドロンジョでよく絡むので、調子に乗ってたっぷりつけると最後は無くなってしまいます。
ちょっとヒヤヒヤでした（苦笑
ごちそうさま
少し高いけど、とても美味しかったです。