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12/17(土)17:20頃 初訪。先客2名、後客5名。店舗外の券売機にて標題のメニューを購入し店内へ。空いていたので4人掛けのテーブル席へ案内されました。お水とお絞りが提供されます。6分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・一見、家系ラーメンぽいですが、少しトロミの付いた鶏白湯豚骨魚介スープで、若干魚介寄りでカエシの効きも丁度良く適度な甘味も有り、濃厚ですがマイルドで美味しいスープです^^ストレートの中太麺は少し固めの茹で加減でコシのあるプリモチ仕上げです。小麦の風味も有りスープの持ち上げも丁度良い感じでした。肩ロースチャー2枚は味付け良いホロホロ仕上げ、ささみの様な鶏胸肉のチャーブロックは4～5個入っており柔らかでしたが少々淡白な味わいでした。材木メンマは5本程入っておりコリコリ食感、味玉は黄身がトロトロ、ほうれん草は柔らかで、それぞれ美味しかったです。気が付けば完食・完飲です。つけ麺も美味しそうですね。ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
FUMiRO
かずやね
amay
ｉｋｕ
Dr.KOTO
6分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・一見、家系ラーメンぽいですが、少しトロミの付いた鶏白湯豚骨魚介スープで、若干魚介寄りでカエシの効きも丁度良く適度な甘味も有り、濃厚ですがマイルドで美味しいスープです^^
ストレートの中太麺は少し固めの茹で加減でコシのあるプリモチ仕上げです。小麦の風味も有りスープの持ち上げも丁度良い感じでした。
肩ロースチャー2枚は味付け良いホロホロ仕上げ、ささみの様な鶏胸肉のチャーブロックは4～5個入っており柔らかでしたが少々淡白な味わいでした。
材木メンマは5本程入っておりコリコリ食感、味玉は黄身がトロトロ、ほうれん草は柔らかで、それぞれ美味しかったです。
気が付けば完食・完飲です。
つけ麺も美味しそうですね。
ごちそうさまでした♪