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店名 佐々木製麺所
住所 〒167-0042 東京都杉並区西荻北4--26-10 山愛コーポラス104
電話番号 03-5303-9510
営業時間 11:00~15:00(70~80食売切れ終了)
定休日 日曜・月曜
席数 カウンター9席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR中央線(快速)『西荻窪駅』(824m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年6月13日
メニュー

醤油そば(麺140g)750円
醤油そば特製1000円
塩そば(麺140g)800円
塩そば特製1050円

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醤油そば(麺140g)750円
醤油そば特製1000円
塩そば(麺140g)800円
塩そば特製1050円

チャーシュー250円
メンマ100円
味玉100円
ねぎ100円
麺・大盛100円
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タグ 自家製麺無化調
初レビュアー三日月(2017年6月21日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
82.705ポイント
レビュー件数 8
レビューユーザー数 8
平均点 83.625
総合順位 4,965位
スキ 2
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100
このお店の今日の一杯(2017年7月15日)

6/13オープン。西荻窪駅からは多少歩く。東京女子大前バス停からすぐ。シンプルで美しい外観...

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佐々木製麺所のレビューピックアップ

「味玉醤油そば」@佐々木製麺所の写真10:58到着    先客1名   後客3名
初訪問です。2分前に到着し先客1名に接続しオープン待ち。
定刻にご店主さんが、暖簾を掛け「お待ち同様でした」の声かけで入店です。
入ってすぐ右側にある券売機にて「味玉醤油そば」をポチっと!
手前側のカウンターに座り女将さんに食券を渡し暫しの着丼待ちです。
カウンターには、お冷ピッチャ... 続きを見る

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8/5訪問。
頻繁に参考にさせていただいている有名ラーメンブロガーの方と接近遭遇していたらしい。
そのブログを見てから店に訪問するケースが多いので、
基本的に同じ店に同時に訪問することはないと思っていたから、
後で知って驚いた。
つい嬉しくなってここに書いちゃう(笑)

ちなみに僕は開店15分前に到着して、近所をうろついてから7分前に待ち始めたので、
追い抜いたわけではないですよ~。もともと一番乗りですよ~。

開店後あっという間にカウ... 続きを見る

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「醤油そば(750円)」@佐々木製麺所の写真8/8(火)11:00 前0後2 

見た目流行りの淡麗系チックだが、啜ると醤油は強すぎず尖りはなく、動物系に乾物あたりかな、落ち着きのある旨みがじんわりと広がる。表面の油も目立たず、無化調らしくすっきりした口当たりですいすい飲める。分かりやすい組み立てではなく、どこかストイックで実直な印象のスープは、自分は好みだが、評価が分かれそうだ。

全粒粉らしき細ス... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「特製塩ラーメン」@佐々木製麺所の写真近所なので何度か通っております。
今回はじめて塩を食べましたが、甲乙つけ難い美味さですね。
麺は全粒粉が入ってるとの事ですが、食感喉越しともに
ラーメンとも日本蕎麦ともつかない独特の気持ちよさがあります。
チャーシューもホロホロと柔らかく美味しいです。
今はなき吉祥寺の一二三そばを思い起こさせる丁寧なラーメンです。

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「醤油そば750円」@佐々木製麺所の写真綺麗な外観、店内、美味しそうなラーメンが出て来そうな感じがします。

淡麗すっきり、日本蕎麦寄りでもあり優しい節系で鶏ダシ、油分は無く、無化調だと思われ汁まで飲み干す飲みやすさ。

あとはメニューに塩そばのみ。

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佐々木製麺所のお店情報掲示板

夏季休業2017

8/11(金)~8/16(水)

2017年8月8日 21:41
今日の営業について

本日14:30現着で既に完全にシャッターが閉まっておりました。
ネットを津々浦々調べても今日食べたとう報告は一件も見ませんし、
もしかしたら臨時休業したかも?