昼12時に初来店。
店内は満席でしたが入れ違いですぐに入店できました。
名物と言うか一つしかないメニューの南極タンメンに麻婆豆腐とゆで卵トッピング。
着丼すると見た目は北極と同じくらい真っ赤で激辛好きにはたまりません。
まずスープを一口。
予想を裏切らない辛さで後からしっかり旨味も感じられます。
そして衝撃的だったのは麺です。
辛さを引き立てるのに最高な麺で激辛スープとの相性が最高。
最初若干スープが薄いかと思いましたが飲み干すと丁度いいと思えました。
意図的かはわかりませんがそこまで考えられて作られてるのかもしれません。
スープは中本や坊主を越えたとは思えませんでしたが麺はここのが一番好きです。
水のおかわり50円には驚きましたがおかわりすることなく食べられました。
隣のお客さんは辛いのが苦手なのか半分以上残していて申し訳なさそうに帰っていきました。
激辛好きには嬉しいお店ですが辛いのが苦手なお客様用のメニューがあればもっと流行ると思います。
好きなお店がまた一つ増えました。