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「鶏白湯らーめん塩」@麺屋 奏音の写真2016/12/20
14時半到着、カウンター空き多数。

スープは鶏白湯。泡立て器でクリーミーにしてから提供。
クリーミーにする事でコクが出て冷めにくくなる『らしい』と表記あり。ソコはあるって事にしてよ(笑)
見た目も美しいけど、ちゃんと味はバッチリかと。

麺はパツの細ストレート麺。

具は炙り鶏チャーがポイント高し。

隣のどみその香ばしい匂いにヤラれながら仕事へ戻る為、少し離れた車へ歩いてる途中にふと思う。いや、シッカリ冷めてたぞと(苦笑)

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!( ^ω^)
…冷めてましたか(笑)
流行りの泡系で、せっかく華やかな作りなのに勿体無い!
でも空気が入ると…そりゃあ冷めやすくなるような…?

いわのふ | 2016年12月22日 19:39

こんばんは。
「らしい」でついプッと吹いてしまいましたw
で、結局冷めてたんか~い!(笑)

うが | 2016年12月22日 21:29

いわのふさん 確かに冷めてました(笑)そもそも温度感はやや低めな一杯ですけどね。味はシルキーでナカナカ良かったですよ。

AYYE | 2016年12月23日 14:14

うがさん こんにちは。まごう事なく冷めてました(笑) 六本木の鶏白湯で1位になったお店のようです、肝心要の味はしっかり構成されてたと思います。

AYYE | 2016年12月23日 14:17

うがさん こんにちは。まごう事なく冷めてました(笑) 六本木の鶏白湯で1位になったお店のようです、肝心要の味はしっかり構成されてたと思います。

AYYE | 2016年12月23日 14:17