※九州二郎系の新店

【訪問時期】2016年9月22日(木)13:25入店、先客9名、後客4名。
【動　　機】ラーメンショップ 平川桜店で食べた後、こちらへ。前回来た時に店舗情報間違いで中休みに入っていたのでリベンジです。
【訪問回数】初訪
【注　　文】特製らーめん大(1,100円)(ニンニク)。
【評　　価】券売機制。液晶の画面で選んでいく形式で初めての人にはわかりにくいかも。表記を注文。特製は具沢山バージョンです。
[ スープ ] 場所柄かちょっと乳化度高めの豚骨醤油。ちょいとクリーミーで家系に近い感じでしょうか。背脂少々。塩梅も良好。ニンニクは刻みでパンチがあります。
[ 麺　 ] 自家製という中太縮れ麺、茹で加減良好。ゴワゴワした地方の二郎系の麺といった感じ。スープとの相性もそんなに悪くないです。自家製だそう。この地区でこの太さだとかなりの太さに感じるのでは。麺は場所柄か大でも250g。量に較べてちょっと割高な感じはありますね。
[ 具　材 ]　チャーシュー、味玉、茹で野菜。チャーシューは炙ったバラ系5枚ほど。いわゆるブタではなくチャーシューです。香ばしく、程よい食感で美味しいですね。野菜はキャベツともやしの茹で野菜。キャベツの甘味が出ていて良かったです。味玉は半分に切られて彩も綺麗です。味の付具合もいいですね。
【 総　評 】
お店としては二郎系、濃厚豚骨魚介、油そばの３本立て。
ラーメン系以外はもうちょっと麺量が増えるようです。
この地区には貴重なお店だと思いますが、二郎系がもう少し安いといいですね。
思ったよりもクオリティが高くて良かったので、定着してほしいですね。
ご馳走様でした。