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「冷やし手延ラーメン」@手延ラーメン 北山の写真こちらのメニューが壁にあったので、ぜひこの麺を冷やしで食べてみたいと思い、手延ラーメンの後、予定外の連食ですw

おぉー!メロンだっ!!贅沢な気分です^^

麺はラーメンの麺と同じみたいですが、水で締められ歯応えがあります。

スープの味は主に醤油でしょうか?
少しの甘みと酸味の中に、何か味噌のような後味と風味がしましたが、実際に味噌が入っているのかは定かではありません。
メロンやコーンやタレの甘みと味噌っぽい風味と酢の組み合わせには慣れるまではちょっと??だったかな^^;

麺のおいしさも加わり、この時期には持って来い!な1杯でした。
お店の方々もとても親切で気持ちの良い昼食でした!

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

うわぁ〜!
これまたインパクトあるなぁ。
メロンかぁ〜!
もはや私の常識を完全に突き破ってます。

逆に行き着くところまで行ってるのかも・・・

たっくん | 2008年7月26日 21:25

麺にかなり期待していたのですが、運ばれてきたときに一気に意識はメロンにいってましたw
予想外です。

手打ち麺もいいですが手延べ麺も魅力たくさんですよ!
私は手延べ麺の法方が好みかもしれません^^
手延べのお店を攻めてみようかな?と思ってますw

| 2008年7月26日 23:40

え〜〜〜!・・・メロン・・・w

ふぉさんのマネは出来ませんね。

特に『てんぷらラーメン』・・・。

まだメロンの方がいいかな〜・・・(爆)

コテハリアン | 2008年7月29日 22:53

こんばんは!
このメロン見た目も味もなかなか存在感ありましたw

フルーティーな甘さとしょっぱさのコラボがなんとも新鮮でした!

| 2008年7月30日 03:23