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北海道の出張時に待ち合わせがあったので、朝から食べてしまいました。かなり前に新横浜ラーメン博物館で凄く並んで食べた事を思いだしました。こってり過ぎない味噌ですが縮れ麺との相性がイマイチだったような・・・。多めに入った野菜は好みです。