川越の『半田屋』さんに訪問です。

朝6時くらいでしたが、コチラは24時間営業ですからね～。

入店すると、1割程度の入りです。
店内は広く客席も多めにありますので、かなり閑散としてましたよ。

まぁ朝6時ですから、こんな感じの客入りでも仕方ないでしょうな。
ちなみに、お客さんは配送関係の仕事をしてるような方が多い印象でしたね。

で、メニューを選びます。
前に並んでる方も、後客もいなかったので、
じっくりと選んじゃいますよ～。

当然ラーメンにするンですが、醤油・塩・味噌・豚骨・魚介醤油と揃ってますので、
軽く悩んじゃいましたわｗ

しかし、どれも税込400円以下ですから安いですよね～。

で、選んだのは“日高昆布塩ラーメン”です。
朝ですし、サッパリしてそうなのを選択しちゃいましたよ。

レジで会計を済ませ、しばし待ちます。。

で、注文後は4分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
透明感のあるスープでしたので、スッキリ系の塩だと思っちゃいましたが、
意外と塩気は強めで、後口にほんの少しピリっとしたような刺激が舌に残ります。
そのせいもあってか、日高昆布と謳ってますが昆布の味は全く分かりませんでしたよ。。
朝なのでジンワリとしたのを食べたかったンですが、想像してた塩ラーメンと全く違いましたわｗ

麺は中細で縮れのあるタイプです。
かなりヤワめな茹で加減で、ムニョっとした食感でしたね。
いかにも業務用チックですな。。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ワカメです。
チャーシューはペラッペラなのが1枚です。
パサッしており、旨味が抜けちゃってますね。。
メンマはヤワめで、なんか好みではない臭いがしましたわ…。
ネギとワカメは見たまんま～。


うーん、、、

全体的になんか微妙でしたね。。
ショッパーでしたし…。

フードコートのような感じのお店ですし、きっと味よりも価格重視なンでしょうな。

ご馳走さまでした。