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正月限定の本メニュー狙いでコチラを訪問。

大将に新年のご挨拶をして右手奥のカウンター席へ。お昼時チョイ過ぎても前後並びがある状況で長居無用と標題を口頭注文。

あさりの剥き身がたっぷり入った麺丼と別皿のイクラが印象的なビジュアル。
早速レンゲでスープを。デフォのスープであろう鶏ベースの出汁に沖縄産天然塩のタレが合わさったもの。ジンワリ優しい味わいですが、この日は若干角の立った塩ダレに感じました。しかしこれがタップリのあさり剥き身と合うと個人的に思います。

毎度の丸富製麺製の中細麺はプリプツな食感で心地良い。スープとの相性も良いですね。麺量か多めでもしかして200gくらいあるかも。

具材は三つ葉、ネギ、穂先メンマ、ノリ、鶏チャーシュー、味玉、あさりの麺ツ。
何と言ってもあさり。タップリ10数粒と嬉しいですね〜

そして別皿のイクラ、バター、レモンのスリーmenがまた合う。
イクラのプチっとした食感と塩ダレとは違う塩分。彩も良く、正月らしいビジュアル。
バターはコクをプラス。塩にバターが合うのを再認識。
レモンの酸味が一番好みでした。

正月限定として牡蠣も試したらしいですがスタッフに一番評判が良かったと言う本メニュー。美味しかったですし、何よりこの内容で¥700は相変わらず頭が下がります。

ご馳走様でした。