mona2さん、こんばんは。

味噌で素ラーメンっぽいビジュアルはなかなか面白いですね。

＞　ネギも別皿ってのが、私は好みなんです。
＞　前日にいただいた「尚念」さんもそうだったし、長野の文化のなかなあ。
これ、面白い食文化ですね。
今度、長野へ遠征したときに試してみたいところです。

ぬこ＠横浜 | 2017年1月6日 19:10

こんばんは。
これは、ただただ旨そうです。
こんなシンプルな鶏白湯が私は好きなんです。
タンメンは別としてごちゃごちゃトッピングが乗ったのは余り好きではないんです。

イケちゃん | 2017年1月6日 20:16

こんばんわ～

正月だけにタイミング良く限定にありつけたようですね～！
個人的には白湯より清湯の方が好きなんですがコレは美味しそうですね～♪
今回の帰省では何杯くらい食べてきたのでしょうか？
レポ楽しみにしていますよ～！！

バスの運転手 | 2017年1月6日 21:27

＞ぬこ＠横浜さん
　あけましておめでとうございます。コメントありがとうございます！
　これは味噌じゃなくて醤油鶏白湯なんです。多分「信州福味鶏」が信州味噌と読めたのでしょう。
　信州と来たら味噌ですもんね。

　ざる蕎麦を食べるときのネギ薬味の使い方なんですが、信州人がみんなネギを蕎麦に乗せていただく訳ではなくて少数派かもしれません。
　ワサビも麺に付けて食べます。つけだれに溶くと折角のワサビ風味が飛んでしまうからです。
　これは多くの方がしているのではないでしょうか。
　私、生まれも育ちも北信州で蕎麦を食べることが多かったですねえ。
　今はラーメンばっかりですけど(笑)。

mona2 | 2017年1月6日 22:07

続けてどもです！

余計なことは言わずにただ美味しそうです…。
と言いますか絶対美味いでしょうね！w

P.S.もなもなさんがレビュされたのと同じものを
入間二店、川越一店で食べてきました(笑)
ミヤデラソウルさんはヤヴァかったです( ☆∀☆)

塩対応 | 2017年1月6日 22:11

＞いけちゃんさん
　タンメン～～！！
　福島でしかほとんど注文しません。なんでか福島のタンメンが美味いわけでして。
　シンプルなラーメンは私も大好きです。
　トッピング類を別皿にしてくれるのはうれしい限りですが、洗い物が多くなるのではと余計な心配をしてしまいます。

＞バスさん
　私も実は清湯の方が好きなんですが、思い切って注文してよかったです。
　長野ではそんなに食べていませんよ。
　なんか、めんどくなって休業しようかなあとか思っていたところですが、友達と離れるのも寂しいんですよね。
　まとめ上げすると余計な事書いたり抜けがあったりして、これまた気が重くなるんですよ。
　泥沼状態に陥りそうなんで。
　バスさんのレビュはお店に対して謙虚でリスペクトが感じられます。
　そうじゃなくちゃいけないなあと思っています。
　

mona2 | 2017年1月6日 22:14

＞塩対応さん
　入間はどこだろう・・・SUZUKIさんかな？
　てか、食べ過ぎですよ～。
　ミヤデラソウル気に入りましたか！私も久々に食べたいなあ。

mona2 | 2017年1月6日 22:22

こんばんは

これは鶏白湯というより鶏黄湯？なスープですね。
鶏の骨と肉がっぺんに溶け込んでいそう。
鶏年に相応しい『そば初め』になりましたね！

コウスケ（雑種；18歳） | 2017年1月6日 22:57

＞コウスケさん
　あけましておめでとうございます。
　白湯だから骨もガンガン炊いているものなんでしょうけれど、肉出汁っぽい旨さでした。
　酉年ですもんね。

mona2 | 2017年1月6日 23:07