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塩もいいけど醤油も美味しいですね! ネギの香りがこれまたいい、ここまでネギの香りが強調するラーメンはなかなか無いと思います。味玉は黄身が8割がた固まったトロリとした食感でこれも美味しい、全体的にレベルは高いと思いますよ! ここまできたら次は鳥白湯だな。ごちそうさまでした。