14:00過ぎに訪問。他客はそれなりの入り。店内は割と広く、厨房に対面するカウンターと仕切り付きのテーブルが設けられており、席は多め。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。家族連れにも何ら抵抗無しに入店出来そうだ。男女4-5名の店員さんによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳。なお、ポット入り割りスープも同時に供された。

麺は、軽い縮れを帯びた中太麺。つけ麺の麺としては細め。ラーメンと共用なのだろうか。
食べてみると、「温」で頼んだ事もあってか、割と柔らかめの茹で加減。コシ、歯応えという点に於ける主張は弱いが、モチモチ感が前面に出ており、これはこれでアリ。つけ汁との相性も申し分無し。
量は、つけ麺としては少なめ。おやつに丁度良い位。

つけ汁は、表層が茶濁しているが、ベースは乳白色。粘度は感じられずシャバシャバ。
飲んでみると、豚骨の出汁感はライト。濃厚さを求めると物足りないだろうが、下支えレベルの役割は果たしている。
醤油ダレはしっかりと立っている。塩分濃度はつけ汁として適度に高めで、最後までヒキを確保。そして、このつけ汁の最大のポイントとなっているのが、嫌味無いレベルで強めに付与された酸味だろう。甘みが抑えられている事も相俟って、実にスッキリとした味わいに仕上げられている。
途中から、カウンター上のおろしニンニク、辣油、黒胡椒をつけ汁に投入。自分好みのパンチを付与して食べ進めた。
最後、スープ割りして飲んだところ、温かくなるのは良いが、味の面でのインパクトは特に無し。

具として、つけ汁に刻みチャーシュー、刻み葱、白胡麻が入り、麺の上には刻み海苔。
それぞれ、クオリティ、分量の両面で特筆すべきものは何も無いが、スッキリとした味わいの本メニューには、実によくマッチしており、これはこれで完結していると思う。

全体的にお手軽感漂うつけ麺だが、値段もそれなりに抑えられているので、まあ、一定レベルの満足は得る事が出来た。