Item: はりけんラーメン 南店
Rating: 90
Author: ssp

90点

ssp

1/9 11:20位に到着。

1年ぶりの訪問。
先客は10名くらいですでに開店していました。

鴨白湯のつけ汁は旨みタップリ。濃厚だけどクドさは皆無で美味しいですねぇ。
スープ割りした後に麺を入れてもいいですね。

ローストされた鴨肉はしっとりと味わいが感じられ、これだけでお酒の肴になりますね。
脂っぽくなく丁寧な仕上がりかと思います。

久しぶりでしたがますます人気店になられていますね。

ごちそうさまでした。