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「塩雲呑麺+煮玉子」@上州地鶏ラーメン 翔鶴の写真1月2日20時訪問

スノボ終わって、温泉でひとっ風呂浴びてから、ラーメン食いたいって言われて、移動。
年明け早々やってる店なんか少ないだろ・・・って思いながら必死で調べたら、たまたまこちらがやっていた。
年明け早々にも関わらず、店内で待ちが発生している状態でなかなか凄い。
注文は、塩雲呑麺+煮玉子や餃子、唐揚げなど。
■スープ
透明感のある鶏と魚介の塩。
鶏と魚介はバランスよい感じ。鶏の旨味もあり美味しい。
■麺
細麺のストレート。
麺もパツンとした食感で、小麦の風味もありスープにマッチ。
■具
チャーシュー、雲呑、メンマ、ネギ、海苔、味玉。
チャーシューはホロリと崩れる仕様。大きいのも嬉しい。
雲呑は海老入りでほんのり生姜。これはあるのであればトッピングすべきだと思う。

年明け早々に美味しい一杯をいただけて満足。
一緒に行った人にも美味しいと言っていただけたのでよかった。
てことで、群馬の友人の家に宿泊。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

う〜〜ん、これは美味しそう!
こんなお店が新年早々にやっているなんて
いいところですねぇ〜

NORTH | 2017年2月3日 16:00

こんばんは(^o^)/
群馬出張の会社の後輩にこちら勧められましたよ!
でも群馬で降りずに埼玉へ行ってしまうんですが(^^;;

ヒデ | 2017年2月3日 23:37

おはようございます
新年早々いいお店で美味しいものをいただくと
今年も調子いいかなって思っちゃいますね。
何気にBMしてますが、行ける日は来るのやら。

mocopapa(S852) | 2017年2月4日 08:29