2017.01.11（水）晴れ　初訪問　13:45入店　先客?　後客7　13:51着丼

約18年振りの天一です。（人生で２度目！！）
学生時代に一度だけ歌舞伎町で食べたなぁ〜当時ドロドロのスープに衝撃を受けましたね〜
店内に入って「ねぎラーメン」を口頭で注文。後会計制。
待つ事、約5分で着丼。

麺は縮れ中太麺。
茹で加減は少し柔らかめの仕上がり。
しかし、この柔らかさがドロドロのスープと絡み一体感がなんとも言えない食感を醸し出します！！
麺は固めが好みですが少し柔めが丁度良い感じに思えました。

具：チャーシュー×１・メンマ・刻み青ネギ

チャーシューは腿肉の部分。ややパサつきがあり固めの肉質。
メンマはコリコリと固めの食感が良い感じです。ややしょっぱめの味付けで酒のツマミに良さそうです。
刻み青ネギはサクサクと軽い食感ですが新鮮さを感じました。

スープは高粘度で茶濁した鶏白湯系！？
ドロリとしてスープはオリジナリティが有ります。
コッテリしてとても濃厚で美味しいです。
やや化調が強めですが癖になる味わいのスープですね〜
やや大きめにカットされた唐辛子が入ってますが辛さは殆どありませんでした。

かなり久しぶりの天一でしたが美味しかったです！！
値段は高めでしたが良い一杯でした。
ご馳走様でした。