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「特製塩鶏白湯ラーメン」@麺屋 要の写真スープは小鍋方式で熱々。
半日仕込みで豚足やモミジも入っていて、コラーゲンたっぷりなスープ。

粘度はあるけど、それほどしつこくなく、後味良好でした。

麺はカネジン食品中太縮れ麺。

とても美味しかったです。

これからも期待できそうなラーメン屋さんですね。

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