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券売機にてこちらをポチッとな。茹で卵無料とのことで、殻を剥き待機。サイコロ切りチャーシュー、炒められたモヤシ、タマネギ、ニンジンと肉ミンチ、メンマ、キクラゲ、カイワレ、刻み白ネギに海苔がのり、ご対面。早速茹で卵を投入。黄色い中細縮れ麺に薄茶濁した豚骨味噌スープです。豚骨と豚足ベースとあるスープは辛味も加わり、濃すぎない味噌ダレといい塩梅になっています。喉越しの良い縮れ麺と味噌スープはバランス良く、典型的な札幌ラーを思わせます。正油、塩にそれぞれの辛口と種類豊富なメニューは試しがいがありそうです。
さすらいのラーラー人
らー王
nao
SBT
風来のアレン
券売機にてこちらをポチッとな。
茹で卵無料とのことで、殻を剥き待機。
サイコロ切りチャーシュー、炒められたモヤシ、タマネギ、ニンジンと肉ミンチ、メンマ、キクラゲ、カイワレ、刻み白ネギに海苔がのり、ご対面。早速茹で卵を投入。
黄色い中細縮れ麺に薄茶濁した豚骨味噌スープです。
豚骨と豚足ベースとあるスープは辛味も加わり、濃すぎない味噌ダレといい塩梅になっています。
喉越しの良い縮れ麺と味噌スープはバランス良く、典型的な札幌ラーを思わせます。
正油、塩にそれぞれの辛口と種類豊富なメニューは試しがいがありそうです。