コメント
こんにちは!
出張でラー食羨ましいです・・
が、、ちょっと残念な味噌ラーメンでしたね。
コクは大事ですよね!
eddie | 2016年12月13日 07:54eddieさん、
はい、食べた後あまり記憶の残らない、ふつーの味噌ラーメンでした。
まなけん | 2016年12月13日 18:43こんにちは。北海道のラーメン横丁にもお店があった気がします。普通そうで敬遠していましたがやはり普通なんですね。
reiさん、コメントありがとうございます。
普通です。昔札幌に住んでいましたが、現地人は観光客向けのラーメン横丁にはあまり行きませんでした。今もそうなんですかねぇ.
まなけん | 2016年12月14日 18:59
まなけん
らー王
nao
SBT

風来のアレン





しばらくしてラーメン到着です。まずはスープを。スープは濃厚との触れ込みでしたが、シャバ系で、塩分濃度は高めですがコクがありません。また始めから唐辛子の辛みが付いています。飲みやすいスープではありますが、まあ一般的な味噌ラーメンのスープといったところでしょうか。麺は札幌ラーメンらしい中太縮れ卵麺で、これは昔札幌に住んでいた僕にとってほっとする味です。チェーシューは角切りが5~6個です。何か不自然な軟らかさで、味自体も付いておらずもの足りないです。あとはもやし等の野菜類ですが、きくらげは嬉しかったですね。
札幌は感じられますが、平均的な一杯で可もなく不可もなくといったところです。でも、場所柄CPは低め(850円)ですね。