ちょっと前に所沢に二郎系が出来たと聞いてたので機会があれば行ってみたいと思ってましたがなかなかいく機会がなかったのでちょっと無理やり寄り道して食べに行って来ました。
店内は昔の喫茶店っぽい感じがするややレトロな居抜きかな。

食券買ってコールはヤサイとアブラの量のみ。ニンニクは卓上にありましたのでヤサイ増しのみコール。
ヤサイは普通で500g、増しで約1キロ！マシマシでは3キロ！！だとか。（汗）
で、着丼したのが画像のコレ。なかなかの盛りですね～。見た目は私が行く二郎系ではふじみ野のそらと少し似た感じでしょうか。では早速いただきま～す！まずはニンニクは入れずに麺をほじくり出してモヤシと絡めて食べていきます。
ヤサイのクタ感はちょうどいい。（ややシャッキリ加減）キャベツ率はやや低いかな～？って思いましたが少なく感じたのは増しのヤサイのモヤシが多すぎたためか？。

麺は平打ち気味でやや太めのストレート。ゴワ感はないタイプ。コシはまぁそれなりにあったのですがスープの濃さを考えると相性はもうちょっと歯ごたえって言うか食感を出すために揉むなりしてワシワシしたゴワ感があった方が良いかな？ちょっと私の好みではなかったです。量は中で300g。これ以上は無理っす。

スープはそんなに熱々ではありませんでしたがぬるい訳でもなく、ちょっと味濃いめ。これは使用してると言う群馬館林の正田醤油？のこだわりかもしれません。二郎系にしては醤油が主張したスープでした。これも好みが分かれるところかと。

豚はぶ厚い大ぶりで食べごたえのあるのが1枚でした。味付けも濃いめで美味しかったです。
総評としてはヤサイ（もやし）の盛りは多く、スープは醤油が主張したタイプで味濃いめ、麺はコシはややあるがゴワ感なしでちょっとイマイチ。豚は1枚ですがぶ厚く味濃いめで美味しい、って感じでした。

それと、どうやらポイントカードがあるらしい？んですがこちらは店員からのお薦めもなく特に見当たりませんでした。ティッシュは置いてありましたが。