Item: 横浜ラーメン 湘家 前橋店
Rating: 85
Author: 宮っち

85点

前橋駅南口の目の前にあります
色々なところに点在してますが無料駐車場があるのは
車社会の群馬では嬉しいですね
通し営業という事もありいつ何時もお客さんが絶えないお店です

久々の家系だったのでかなり悩んじゃいましたが表記を注文
前金制ですのでご注意を

チャーシューで麺が見えなくワクワクが止まらないビジュアルです
チャーシューをかき分け白濁した豚白湯スープがお目見え
豚・カエシ等の旨味が堪能できますが、口当たりが少々粉っぽいのは仕様でしょうか？

濃厚スープにも負けないインパクトの短めの中太縮れ麺
箸休め的存在感のほうれん草
口当たり風味変えの大判の海苔
家系には欠かせないウズラの卵
しっかり味は染みてますが優しい口当たりの味玉
チャーシューを天地返しし温めてたバラ肉チャーシュー
脂分が多めでしたが肉の旨味も味わえる
食べ応えのある一杯でした

美味しい一杯ごちそうさまでした