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まずはスープをひと口。見た目から塩味と思いきや、とろけるような柔らかい旨味が舌の上を転がってゆく。あまりにもストライクな旨さに、嬉しくなりました。さらに極細のちぢれ麺は、噛むとポキポキ言うくらいの適度な固さがあり、スープの柔らかさを引き立てる。とても良い感じ。パンチはないが、上品で体に優しいラーメンだと思います。あおさが入ると、さらにその印象は倍増。通いたい店のひとつになりました。
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hinai
高血圧グリーンモンキー麺
リュー
わさび
cancho
pepp
まずはスープをひと口。
見た目から塩味と思いきや、とろけるような柔らかい旨味が舌の上を転がってゆく。あまりにもストライクな旨さに、嬉しくなりました。
さらに極細のちぢれ麺は、噛むとポキポキ言うくらいの適度な固さがあり、スープの柔らかさを引き立てる。とても良い感じ。
パンチはないが、上品で体に優しいラーメンだと思います。あおさが入ると、さらにその印象は倍増。通いたい店のひとつになりました。